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农业农村部、工业和信息化部、商务部等部门相关负责人在新闻发布会上对促进农产品消费新部署进行了解读。相关内容如下：优化绿色优质产品供给： 发展绿色优质农产品：针对消费者对品质化、个性化农产品需求增长的趋势，农业农村部将从扩总量、促优质、拓渠道等方面发力。加大绿色、有机等农产品培育力度，推广绿色有机标准等技术，提高生产技术水平。“十四五”以来，新认证绿色、有机等农产品3.6万个，2024年绿色食品销售额达6097.8亿元。 提升食品工业供需适配性：工业和信息化部将重点围绕加快生物技术应用、打造特色食品产业集群、扩大食品消费等三方面持续发力，促进农产品消费提质升级。 引导健康饮食：农业农村部将研发推广营养健康食谱，提升营养健康公共服务，会同相关部门开展科普宣传，引导城乡居民调整饮食习惯和食物结构。丰富农产品消费场景： 开展主题活动与展会：农业农村部将会同相关部门引导各地开展绿色优质农产品进商圈、街区、景区等活动，组织产地溯源直播、美食品鉴等。利用展会聚集效应，形成多层次产销衔接、消费促进平台矩阵。 发展乡村休闲旅游：农业农村部将会同有关部门强化金融政策支持，推进农业与文、旅等产业深度融合，发展科普研学等新业态，创新“村字号”文体活动，推动乡村游购一体发展。2024年，我国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。提升城乡消费设施水平： 完善冷链物流体系：商务部近年来加快农产品物流体系建设，截至2024年底，支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。农业农村部“十四五”期间聚焦“最先一公里”，推进产地冷链物流网络建设，下一步将研究制定“十五五”全国农产品产地市场体系发展规划，优化产地冷链物流设施网络，完善冷链技术服务体系。 强化部门协同：农业农村部将强化部门协同和社会协同，发挥地方主体作用，有力有效促进农产品消费。
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